Dejo la pieza musical "Candela"de Buena Vista Social Social Club, el grupo cubano de músicos que alcanzaron la fama a una edad respetable, cuando fueron descubiertos por Ray Cooder.
Una de las cualidades más difíciles de reconocer es la honestidad en los políticos, en los líderes del mundo, en los comerciantes, en los jefes, en la pareja y en las personas en general.
¿Cuántos novios no han prometido a sus futuras esposas bajarles la luna y las estrellas, llevarlas de paseo, tratarles como se trata a una flor, con amor y delicadeza, respetarles y apoyarles en las buenas y en las malas, y proveerles de todo lo necesario para una existencia agradable?
Un sabio hindú nos da una receta sencilla para reconocer a la persona honesta, íntegra: QUE HAGA LO QUE DIGA Y QUE DIGA LO QUE PIENSE. Ojo, que debe cumplir con ambas premisas. Parece simple pero encierra una gran verdad. No todos están dispuestos a cumplir sus promesas, o a decir en público o en privado lo que verdaderamente piensan.
Qué está pasando con los alimentos que son manipulados genéticamene? Hace veinte años empezó el experimento y ahora ya se sabe cuáles son algunos de los resultados. Entérate de cómo es la situación de los granjeros americanos sobre este tema, y de qué empresas están detrás de este negocio multimillonario. Este video es muy ilustrativo y deberíamos darnos un tiempo para verlo y aprender, porque el futuro de los alimentos está en juego. Dura 51 minutos.
A los peruanos les gusta bailar, esta es una prueba de ello. Estos pequeños danzan
La presión sanguínea ideal es de 120/80 , 80 pulsaciones por minuto,
Pero en la práctica, las mujeres la tienen más baja, y los hombres un poco más alta.
Todos los alimentos que tienen grasa, incluyendo las nueces, maní, etc. Ají y picantes.
Todas las bebidas alcohólicas, cuánto más alcohol, presión más alta.
Las FRITURAS, son funestas, porque el aceite está calentado a altas temperaturas.
Cómo puedes bajar tu presión?
Haz una dieta de frutas y verduras (comida asiática, china ), toma cítricos ( limón, naranja), y come mucha fruta. SI puedes, un día a la semana, come fruta de un solo tipo. Eso te ayudaría mucho.
El Ajo Crudo baja la presión de inmediato. Incluso con uno o dos diarios, junto con polen, después de las comidas, así lo soportas mejor. No lo huelas, tápate la nariz y trágalo. Si comes ajo crudo y haces dieta ligera un par de días (eliminando el café ), tu presión bajará algunos puntos.
El pollo y el pescado son más recomendables. Elimina la carne roja.
Consume leche de soya, en vez de leche de vaca.
Haz deporte, ejercicio, carreras, caminatas al aire libre, ciclismo, natación, etc.
Dejo un video que nos muestra cómo se levanta el cabello para crear un atractivo moño al estilo de Beyoncé. Se recoge el cabello en una cola, luego se coloca una extensión (la mitad está enrededada con una net encima, y la otra mitad se hace una trenza). Y se procede como en el video. Un peinado así es ideal para una fiesta, una promoción, un matrimonio o cualquier otro evento donde quieras lucir un look especial.
En toda la región del Tirol, hemos comido buenas ensaladas, sazonadas con el VINAGRE BALSAMICO. Proviene de la zona de Módena en Italia. El sabor es muy agradable, algo dulcete y tiene la apariencia de un vino rojo muy tinto. Es algo extraño, porque todos los vinagres me caen mal, excepto este vinagre balsámico, que está preparado de uvas sin fermentar. El precio es un poco más elevado que los otros vinagres, pero vale la pena.
Cal Orey, autora de Los Poderes Curativos del Vinagre (The healing Powers of Vinegar) afirma que vinagres como el de vino rojo y el balsámico contienen resveratrol y otros antioxidantes, que junto con una dieta de granos, frutas, vegetales, pescado, legumbres y nueces previene ciertas enfermedades. Otros expertos aseguran que desintoxica el hígado, combate la artritis y la depresión.
El VINAGRE DE FRUTAS fortalece el sistema inmunológico y combate el resfriado. EL VINAGRE DE CIDRA DE MANZANA ayuda a perder peso, gracias al ácido acético, que quema la grasa del cuerpo. Ayuda a balancear los niveles de potasio y sodio. A diferencia de los otros vinagres, éste vinagre no está destilado, y mantiene las enzimas, el ácido tartárico y málico, para combatir las bacterias y toxinas. Les cuento que receté vinagre de cidra de manzana a una amiga porque tenía verruguitas en el cuello. Luego de algunos días de aplicarse con un algodón empapado, las verruguitas se secaron y se cayeron. También lo he experimentado con manchitas y pecas en la piel, producidas por el sol. Algunas han desaparecido y otras han palidecido notablemente. Las mujeres francesas e italianas rocían un poco de este vinagre en la bañera, como producto de belleza, para la piel seca, mejora el pH. También para combatir los gérmenes que causan escozor en el pie y contra las uñas micóticas. En caso de quemadura por el sol, aplicarse una toalla empapada en vinagre o bien tomar un baño mezclando el agua con una porción de vinagre.
Receta de ensalada
Cortar trozos de lechuga, tomate, pepinos (bien lavados y con cáscara), añadir una cebolla roja cortada a la pluma (no es necesario lavarla), mezclar todo y rociar generosamente vinagre balsámico y un poco de aceite de oliva. Adornar con hojas de albahaca. ¡Buen provecho!
Les dejo un video del hit musical "Fruta Fresca" del guapetón CARLOS VIVES, cantante, actor y compositor colombiano. Ha ganado el Grammy y el Grammy Latino (tres veces).
El cada vez más popular “Muesli”, usado en el desayuno, se compone de hojuelas de avena y fruta seca (pasas, manzanas, guindones, etc.) mezclados con leche o con yogurt. Aunque también puede convertirse en un postre apetitoso después de las comidas. Hay una gran variedad de mȕesli, también llamada granola, algunos le agregan coco rallado, avellanas, nueces, trozos de chocolate, linaza, entre otras cosas. Puede ser crocante o no.
Sobre todo en las épocas cálidas empezar el día con un plato de granola, yogurt y frutas como las que se ve en la foto es una verdadera delicia al paladar, pleno de elementos nutritivos, sanos y energéticos.
