
Hay libros que valen más que el oro. "Autocuración, Viaje Hacia el Milagro", escrito por Angela Passidomo Trafford,es uno de ellos. La autora sufrió dos veces de cáncer al seno, y después de mucho padecimiento y tiempo escribió este libro, que es una guía práctica que incluye ejercicios de meditación, visualización y afirmaciones. Realmente lo recomiendo a todas las mujeres, no sólo a las que padecen la enfermedad, porque cada capítulo contiene sabiduría y verdades profundas sobre la naturaleza humana, inspiradas por Dios.
"El cáncer fue lo mejor que me ha sucedido. Cambió totalmente mi vida. Fue la última pugna en el campo de batalla entre mi yo interior y mi mundo externo, en la existencia fuera de control que fue mi vida durante muchísimos años.
El cáncer entró en mi vida como un heraldo de verdad, luz y amor, el amor incondicional del que tanto carecía desde mi infancia. Toda esa tristeza e ira estaba acumulada en mi cuerpo y los médicos le dieron un nombre: cáncer"
Así comienza este memorable libro. Su lectura es muy estimulante para cualquier que lo lea, invita a la reflexión sobre la vida, la muerte y las relaciones humanas. Es la historia de un viaje apasionante y sobrecogedor desde la enfermedad y la desesperación hacia una vida completa, llena de salud y paz interior. No sólo ayuda a alguien que padece cáncer, para hacer una introspección de la enfermedad, sino también para los sanos, para comprender a los que lo padecen y atender a las señales de peligro.
Vivir o morir. Elegir la esperanza o la desesperación. Son dilemas aparentemente fáciles de resolver. Sin embargo, muchas veces el enfermo se instala inconcientemente en la actitud del vencido, se abandona a su suerte sin llegar a comprender que es precisamente esa manera de encarar el dolor lo que facilita el avance de la enfermedad. Nuestro cuerpo necesita que lo preparemos para luchar y esa preparación sólo puede proceder de la voluntad de nuestra mente. Angela Passidomo comparte sus experiencias y nos enseña cuál es el camino para:
-adoptar una actitud positiva basada en el amor, la aceptación y el perdón
-aprender cómo el conocimiento de nuestra propia personalidad puede ayudarnos a sanar nuestra vida.
Por qué sufrimos? Para contestar a esta pregunta, citaré las palabras de Kahlil Gibran, en El Profeta:
"Y una mujer habló, diciendo: háblanos del Dolor.
Y él dijo: Tu dolor es la rotura del caparazón que encierra tu entendimiento.
Al igual que el hueso del fruto debe romperse para que su corazón pueda exponerse al sol, así debes tú conocer el dolor.
Y podrías mantener tu corazón maravillado ante los milagros cotidianos de tu vida; el dolor no parecerá menos prodigioso que tu alegría, al igual que siempre has aceptado las estaciones que pasan sobre tus campos.
Y observarías con serenidad a través de los inviernos de tu aflicción.
Gran parte de tu dolor es autoelegido.
Es la poción más amarga mediante la cual el médico que hay dentro de tí cura tu yo enfermo.
Por lo tanto, confía en el médico y bebe su remedio en silencio y tranquilidad:
pues su mano, aunque pesada y dura, es guiada por la amorosa mano del Invisible.
Y el cáliz que él trae, aunque queme tus labios, ha sido moldeado con la arcilla que el Alfarero ha humedecido con sus propias lágrimas sagradas."
Kahlil Gibran nació en Libia, este hombre fue poeta, escritor, pintor y un extraordinario pensador. Murió en New York en el año 1931.
La Papa Rellena, un plato popular en la comida criolla peruana, se sirve como entrada caliente. La carne se puede sustituir por pollo o pavo. Yo la sirvo como plato único, dos o más papas, acompañadas de una buena ensalada con verduras. Es muy agradable. El video está muy claro.

Dentro de la filosofía china, en el Confucianismo, se usa el término Tao que significa "camino"o "senda". Es un principio universal que no tiene principio ni fin, comprende desde la creación de las galaxias hasta la interacción de los seres humanos. No hay nada que sea estático, todo está en movimiento. El río de ayer no es el río de hoy, cuánta sabiduría hay en esta frase. Nosotros no somos los mismos todo el tiempo, cambiamos continuamente. Algunas de las enseñanzas más importantes del filósofo Lao Tse son:
-El ideal del Tao es resolver los problemas por la vía pacífica. El conflicto y la violencia sólo traen efectos secundarios negativos.
-La base de nuestra existencia es elemental y simple. Los seres humanos complicamos las cosas innecesariamente. Si aprendemos a simplificar nuestra vida, podremos experimentar una satisfacción más profunda.
-La lógica tiene un lugar en los asuntos humanos, pero no es todo. Hay un límite en lo que podemos aprender con el razonamiento. Para trascender ese límite necesitamos la intuición.
-Cuánto más aprendemos nos damos cuenta que hay más por aprender. Esto nos hará humildes.
El Perú tiene un tenor de fama internacional, Juan Diego Flórez, nacido en Lima. Su padre fue intérprete de música criolla y su madre poseía un pub; cuando algún cantante no se presentaba, Diego debía saltar al estrado y cantar. Estudió en el Conservatorio Nacional de Música (Lima). Vendió su auto para pagar el pasaje a los Estados Unidos donde para sobrevivir cantaba en el metro, de esa manera y con mucho esfuerzo pudo estudiar en el conservatorio en Filadelfia, donde eligió el Bel Canto dedicándose a la ópera. Recibió el premio Abbiati concedido por los críticos italianos al mejor cantante del año. Les dejo esta hermosa canción Granada para deleitar los oídos.
La mayoría de nosotros hemos aprendido desde niños a disminuirnos por cualquier error real o imaginario. Crecemos creyendo determinadas cosas sobre nosotros o comparándonos negativamente hacia los demás. El uso de las Afirmaciones Positivas es una técnica para cambiar esos mensajes negativos en afirmaciones constructivas.
Cuando recién llegué a Holanda tomé clases de manejo, pero sentía tal terror a las carreteras de alta velocidad y sobre todo a los buses y camiones, que el instructor me dijo: "señora, usted jamás podrá sacar su licencia". La causa se remontaba a un accidente que sufrí años antes en el auto, y desde entonces tenía pánico a manejar. Tomé clases de Autohipnosis y aprendí el gran valor de las afirmaciones. Aprendí a relajarme, a respirar pausadamente antes de dormir y a enviar mensajes a mi subconciente, como: todos los choferes del camino son mis amigos, siento enorme placer en manejar auto, puedo manejar con toda facilidad. Éstas y otras frases, repetidas fielmente en forma diaria hasta formar parte de mis pensamientos, me ayudaron a conseguir mi licencia de conducir en el primer intento. Debo decir que los exámenes de manejo holandeses son considerados como uno de los más exigentes del mundo y sólo la tercera parte aprueba la primera vez.
Esta técnica es de mucho valor para vencer los temores y pánicos. Las afirmaciones deberán ser siempre positivas ( por ejemplo, yo soy valiente, en vez de: yo no tengo miedo). En cuanto a lograr una buena salud, también he descubierto que junto con una buena alimentación, las afirmaciones son indispensables. Repetir a diario, mirándote en el espejo, soy fuerte, soy muy saludable, hasta que estas afirmaciones se enraícen en tu mundo interno y formen parte de tus pensamientos.
Para mis paisanos que quieran preparar los deliciosos Anticuchos, hechos de carne de corazón de vaca, dejo esta receta, en la que se explica muy bien el procedimiento. En el video no lo dicen, pero la carne debe macerar con todos los ingredientes por lo menos dos horas, antes de ponerles los palitos. Esto va también para los que deseen saborear algo nuevo. Como sabrán la comida peruana está considerada como una de las más sabrosas y variadas del planeta. Provecho!!
Estos días que la temperatura ha disminuído hasta cinco grados o a veces diez grados bajo cero (en Limburg, 20 grados) los chicos y grandes salen a patinar. Yo lo hice cuando era niña, pero ahora ya no me atrevo. Pero es agradable mirar en cada pueblo lo que ven aquí, en las plazas, en los ríos, canales o lagos congelados, la gente se divierte danzando sobre el hielo.
En Suecia, se encuentra el Ice hotel Jukkasjarvi, edificado al principio del invierno completamente en hielo por arquitectos, escultores, dibujantes, técnicos y otros especialistas.
Ideal para las parejitas que deseen pasar un fin de semana muy apachurrados o para celebrar una boda en la capilla también de hielo. Las paredes, sillas, camas y hasta los vasos—que sólo sirven para un uso—son de hielo. Sobre las camas gélidas se colocan pieles y encima los huéspedes dormirán dentro de su bolsa para dormir. No lo recomiendo para los friolentos ni los que se resfrían con facilidad. Debido al gran esfuerzo y arte en la construcción de estos hoteles, las tarifas no son baratas; en el Hotel Glace de Quebec, empiezan a partir de los 160US$, por persona por noche. En otros países escandinavos también existen alojamientos de este tipo.
La Zumba es un programa de fitness inspirado en la danza latina. Fue ideado en Miami por el bailarín y coreógrafo Alberto Perez, combina los ritmos latinos e internacionales con ejercicios cardiovasculares para crear una rutina de aeróbicos. La zumba viene con sabor a salsa, a melao, a hip hop y muchos otros más. Dejo este video para que te pongas en forma en tu casa. Si haces klik en el cuadrito de en medio debajo del video, la imagen ocupará toda la pantalla; para salir apretar Esc.
Esta pieza de Celia Cruz se las dedico con todo cariño, muevan el cucú en este primer día del año 2009.